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Cantina: Acino del peccato
Regione: Veneto
Caratteristica: Bio
Uvaggio: Glera. Gradazione: 11,5%. Caratteristiche: giallo paglierino con riflessi verdognoli, perlage fine e persistente, derivante da mosto decantato per 72 ore e fatto fermentare su lieviti autoctoni per almeno 2 mesi.Le viti da cui viene prodotto hanno più di 100 anni. Al naso mela, pera e pesca bianca, in bocca elegante, cremoso, adatto come aperitivo ma da abbinare anche a piatti complessi.
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