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Philo - Cantina Venit

18,00 €
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Cantina: Venit
Annata: 2022
Regione: Friuli
Caratteristiche: Vegan

Uvaggio: Merlot. Gradazione: 13%. Ottenuto tramite fermentazione in acciaio con lieviti selezionati e successivo affinamento sui lieviti per due mesi, con frequenti batonnage. Ulteriore passaggio in bottiglia per altri 4 mesi. Al naso esalta un intenso profumo di marmellata di prugne, viole e chiodi di garofano. In bocca è vellutato e morbido, con un finale salino.
Da abbinare a risotti al radicchio e lasagne vegetariane.
Splendida etichetta, che riproduce il fiore della Veccia Sativa: è una leguminosa presente nei vigneti, un prezioso concime naturale, una risposta antica alle richieste moderne.

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