Suadente - Cantina Cupirosso

Cantina: Cupirosso
Annata: 2019
Regione: Toscana
Caratteristica: Vegan

Gradazione: 13,5%. Uvaggio: Sangiovese. Rosso rubino intenso con riflessi granato. Una bomba di frutti rossi maturi, soprattutto mirtilli, e tenui sentori di liquirizia sono il risultato di una lunga fermentazione a temperatura controllata. Le leggere note speziate vengono dal saggio uso del legno (solo il 25% e’ stato in barrique di pregiato rovere francese) che
lo rendono morbido e vellutato.
Buona struttura, accompagna con successo piatti di carne, cacciagione, salumi, e pasta con sughi saporiti. Servire a 14 -16 gradi.

Recensioni e premi:
Robert Parker – The Wine Advocate – Aug 2022 – pt. 88
Guida iI Golosario 2021 - “Top Hundred i 100 Migliori Vini d’Italia 2021”
Rivista Vinum : Selezionato per “Top of Toskana” Nov 2021

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